照り焼きとは 魚や肉などにタレをつけながら焼き、照りをだした料理、または調理法。 タレは醤油を基本にした甘みのあるもので、タレの糖分によって光沢がでます。 ブリや鶏肉など、身がしまり脂のあるものによく使われる調理法です。
アジの 照り 焼き 献立-29/1/19 照り焼きチキンの献立その1 ご飯 照り焼きチキン 豆腐のお味噌汁 ポテトサラダ シンプルイズベスト という献立。 でも私なんかはこれで十分満足何ですけどね（笑） これを基本にしつつ28/1/18 5） 鶏もも肉の皮目を下にしてBを加え、中火で煮絡める。 鶏肉の皮目を下にして、混ぜ合わせたBを加えて、中火でタレを煮絡めていきます。 煮詰まり始めたら、肉を裏返して裏面に
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14/4/19 ブリの照り焼きの献立3 ・ぶりの照り焼き ・わかめご飯 ・豆腐とワカメの味噌汁 ・豚ニラ春巻き ・ニラ玉炒め ・タコの唐揚げ ぶりの照り焼きとともに、油物も食べたいときのメ30/9/22 照り焼きにぴったりなご飯とお味噌汁 1小魚の混ぜご飯 ちりめんをたっぷり混ぜ込んだご飯。 しっかりかんで、カルシウムも補給！ 彩りにコーンも加えて。 材料 （3～4人分） 米 2
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